食品とサプリメント

【慢性疲労の原因】
慢性疲労は、正式には慢性疲労免疫不全症候群（Chronic Fatigue and Immune Dysfunction）という病名で、略してCFSとも呼ばれています。慢性疲労はごく最近になってアメリカで生まれた疾患の概念です。まだ正式に認定されて30年程度しか経っていません。

慢性疲労は原因が特定できない重度の疲労が、おおむね6ヶ月以上に渡って継続する場合に認められるもので、以前は単なる怠け病などと言われることもありました。

最近ではごく普通に慢性疲労という言葉を使います。これは「長期に渡って解消されない疲労感」といった程度のとらえ方で使用されている場合もあり、厳密にはCFSとは異なる場合もあります。

慢性疲労の徴候としては、原因不明の筋力の低下、微熱、喉の痛み、思考力の低下、不眠、関節障害、うつ病に近い気分障害などがあります。これらの症状が血液検査やレントゲンなどを初めとするさまざまな検査を行っても、まったく原因が特定できないというところに、慢性疲労の特徴があります。

【慢性疲労の体質改善に摂取したい食品とサプリメント】
原因が特定できない慢性疲労に対しては、西洋医学を持ってしても対症療法以外に手の打ちようがないというのが現状です。しかしウィルスによるとする説やストレスが原因であるとする説などがあり、さらなる研究が待たれるところです。

こうした中で、L-カルニチンと呼ばれる栄養素が、慢性疲労と深い関わりがあるとする重要な論文が、先頃アメリカで発表されました。L-カルニチンはヤギや子羊の肉、牛肉、豚肉、鶏肉、ロブスターなどに比較的多く含まれている成分で、他にも牡蠣やマグロ、ヨーグルト、牛乳、ブロッコリー、アボカドなどにも含まれています。

L-カルニチンはアミノ酸の1種で、味がほとんど無いためさまざまな料理に使用することが可能であるとされています。またL-カルニチンは脂肪の燃焼を助ける働きもあり、慢性疲労などの疲労回復には効果があると言われています。現在ではL-カルチニンを含むサプリメントはまだ少数ですが、今後は急速に増えていくものと思われます。
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